Un restaurant à la cueillette de l’Aragnon

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Un restaurant à la cueillette de l’Aragnon

« La Marmite de la Cueillette », c’est le nom du nouveau restaurant qui vient de s’implanter dans la cuisine de la cueillette de l’Aragnon. Le chef cuisinier n’est pas un inconnu, c’est Séverin Arribe, cuisinier depuis 15 ans, encore récemment chef et gérant du 7ème péché à Pau, qui sera derrière les fourneaux. Depuis jeudi 6 juillet, jour de l’inauguration, le chef propose une cuisine raffinée et élégante, dans un cadre situé en pleine nature (possibilité d’être servi en salle ou en terrasse). Il saura émoustiller les papilles des clients avec ses idées créatives. Il faut dire qu’une grande majorité des matières premières est cueillie juste devant sa porte, dans les champs de la cueillette de l’Aragnon. Le menu est différent chaque jour, et un menu Vegan est possible sur réservation.

Horaires d’ouverture : Tous les midis du mardi au dimanche (réservation conseillée au 05 59 40 61 52)

Tarifs : menu enfant 8€. Entrée/ plat/dessert : 13€

Séverin Arribe vient d’ouvrir son restaurant sur le site de la cueillette de l’Aragnon (Didier Rispal)

2017-07-07T10:46:05+00:00

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