Un CAP agroalimentaire en 7 mois et en étant rémunéré

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Un CAP agroalimentaire en 7 mois et en étant rémunéré

Il est possible de se former aux métiers de la transformation des aliments au Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole (CFPPA), de septembre à mars 2018, tout en étant rémunéré (par le Conseil Régional). Le CFPPA de Montardon vous propose de préparer et d’obtenir un CAP en Agroalimentaire (Opérateur d’industrie agroalimentaire). L’objectif de la formation est d’appréhender les bases de la fabrication des aliments en alliant les notions de bonnes pratiques d’hygiène, la règlementation et la sécurité des opérateurs. Sur le site de Pau Montardon un atelier agroalimentaire permet de s’initier à toutes les techniques. L’apprentissage de la fabrication des produits est concret. Toutes les productions sont abordées : Transformation de végétaux (du jus de fruit à la confiture), transformation laitière (yaourt, fromage), transformation de viande (plats cuisinés, conserves)

La formation se déroulera du 11 septembre 2017 au 09 mars 2018 au CFPPA de Montardon et comprendra trois périodes de stage en entreprise, des visites d’établissements professionnels et des travaux pratiques à l’atelier de Montardon.

Rencontre

Une réunion d’information collective ouverte à toutes les personnes désirant intégrer ce parcours aura lieu le mardi 5 septembre à 14h au CFPPA de Montardon. Au programme : présentation de la formation, visites des ateliers et échanges avec les équipes pédagogiques.

Pour tout renseignement, contacter le CFPPA au 05.59.33.15.20 ou Emmanuelle Rouchou par mail : emmanuelle.rouchou@educagri.fr.

2017-08-25T12:32:46+00:00

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